A halolaj olyan zsírok (olajok) összefoglaló neve, melyet zsíros halak szöveteiből nyernek ki. Rendszerint csukámájból, makrélából, krillből nyerik, de számos egyéb halféle rendelkezik magas Omega 3 tartalommal. Az Omega 3 alatt olyan többszörösen telítetlen zsírsavakat értünk, melyek meghatározott kémiai szerkezettel rendelkeznek. Az emberi szervezetben 3 ilyen zsírsav fejt ki hatásokat:
- Alfa liponsav (ALA)
- Eikozapentaénsav (EPA)
- Dokozahexaénsav (DHA)
A telítetlen zsírsavakat a kettős kötés jelenléte különbözteti meg a telített zsírsavaktól. A kettős kötés miatt a telítetlen zsírsavak lazább szerkezettel rendelkeznek, mint a telített zsírsavak, ezáltal kevésbé tapadnak meg az érfalon, így a telítetlen zsírsavak (mint az Omega 3 is) koleszterincsökkentő és érfalvédő tulajdonsággal rendelkeznek.
Az Omega 3, 6 és 9 zsírsavak között a kettős kötés helyzetében van különbség. A kettős kötés helyzete teljesen megváltoztathatja az adott vegyület szervezetünkre kifejtett hatását.
Az Omega 3-at felhasznál a szervezetünk gyulladáscsökkentő molekulák (eikozanoidok) termelésére. Ezzel szemben az Omega 6 zsírsav – arachidonsav (ARA) – a gyulladás folyamatában játszik szerepet, ezzel nagy mennyiségekben gyulladáskeltő hatással rendelkezik. Viszont kis mennyiségekben elengedhetetlen az egészséges gyógyulási folyamatokhoz.
Minden az egyensúlyban rejlik (ezért vannak kiegyensúlyozott Omega 3-6-9) kiegészítők.