Koffein a koffeint tartalmazó táplálékkiegészítők kategóriája. Ezt a vegyületet tartják világszerte a legnépszerűbb stimulánsnak. Az emberek leggyakrabban tea, kávé vagy táplálékkiegészítők formájában fogyasztják, hogy ébren tudjanak maradni, és jobban tudjanak koncentrálni a munkahelyükön, az iskolában vagy más napi tevékenységeik során. Hasonlóképpen, a koffeintartalmú táplálékkiegészítők is népszerűek a sportolók körében, akik edzés előtt szokták szedni, általában tabletták formájában vagy komplex edzés előtti táplálékkiegészítők részeként. Fogyasztásuk után motiváltabbnak és energikusabbnak érezhetik magukat, és jobban tudnak törekedni a maximális teljesítmény elérésére.

Végül, de nem utolsósorban a koffein tulajdonságai miatt a komplex anyagcsere serkentők népszerű összetevője is, amelyeket a fogyás támogatására szoktak használni testmozgás és/vagy megfelelő étrend mellé.