Kazein fehérjék:
Szűrés
Ár
Márka
A micelláris kazeint mikroszűrési eljárással állítják elő friss vagy zsírszegény tehéntejből, és jellemzően körülbelül 70-80% fehérjét tartalmaz. Ez a fajta fehérje lassabb és egyenletesebb felszívódási sebességgel rendelkezik, ami körülbelül 6 g/h, szemben a tejsavófehérje 10 g/h felszívódási sebességével. Emiatt általában elalvás előtt fogyasztják, gyakran cottage cheese vagy túró helyett. Ezt a lassú felszívódási sebességet a kolloid fehérjerészecskék, az úgynevezett micellák okozzák.
Ha huzamosabb ideig készültök böjtölni, és közben szeretnétek megbizonyosodni arról, hogy az izmaitokat jó minőségű fehérjével látjátok el, akkor ez a termékkategória ideális a számotokra.