Hidrolizátumok:


A hidrolizált fehérjék a WPH (tejsavófehérje hidrolizátum) néven is ismert tálpálékkiegészítők kategóriája. Legfőbb előnyük a magas fehérjekoncentráció (általában 70-85%), valamint a jótékony aminosav-spektrumuk és a leggyorsabb felszívódási sebesség a fehérjeporok között. A hidrolizált fehérjét hidrolízissel nyerik tejsavó koncentrátumból vagy izolátumból. Ebben a folyamatban a keverék olyan vegyületekkel gazdagodik, amelyek enzimatikusan bontják le a fehérjeláncokat sokkal rövidebb peptidekre.
Ez sokkal gyorsabban és könnyebben emészthető fehérjeforrást hoz létre, ami azt jelenti, hogy a szervezet a bevitt fehérje nagyobb részét képes hasznosítani, mint a tejsavó koncentrátum vagy izolátum esetében.